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Receitas

Postado em Receitas, on 27 novembro 2015, por , 0 Comentários

Ingredientes

  • 300g de arroz cozido;
  • 2 ovos;
  • 100g de farinha integral;
  • 1 abobrinha ralada;
  • 1 cenoura grande ralada;
  • 1 beterraba grande ralada;
  • 1/2 maço de espinafre refogado;
  • 50g queijo parmesão;

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o arroz e os ovos por aproximadamente dois minutos. Despeje esta mistura em um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, até obter uma consistência menos amolecida, mas não densa.
A partir desta mistura, acrescente os legumes de acordo com a preferência, fazendo então as bolinhas.
Em uma assadeira untada com azeite, disponha as bolinhas e coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos, aproximadamente.

 

Imagem: fazerarroz.com

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Postado em Receitas, on 27 novembro 2015, por , 0 Comentários

Ingredientes:

  • 4 espigas de milho verde
  • 1 colher de margarina
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:

  1. Retire os grãos do milho com uma faca;
  2. Bata no liquidificador com o leite e o leite de coco;
  3. Passe para uma panela e misture os demais ingredientes menos a canela;
  4. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre passe para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó;
  5. Se quiser pode peneirar;

 

Uma delícia!!

 

Imagem cozinhacomz.com

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Postado em Receitas, on 20 novembro 2015, por , 0 Comentários

Ingredientes:

  • Cortes de frango em pedaços ou tiras;
  • 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre;
  • 1/2 cebola;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 1 1/2 cubos de caldo de galinha;
  • 3 colheres de óleo de milho;
  • Pimenta a gosto;
  • Salsinha e cebolinha frescas;
  • 500 g de quiabos inteiros ou picados;
  • 2 xícaras de água;

Modo de fazer:

Tempere o frango picado com o caldo galinha, o suco de limão ou vinagre, a cebola picada, o alho amassado e pimenta.
Coloque tudo em uma panela média em fogo médio com o óleo de milho, tampe deixe refogar e fritar levemente, mexendo de vez em quando.
Adicione os quiabos inteiros ou picados e as 2 xícaras de água.
Tampe novamente e deixe cozinhar em fogo médio/baixo até a água secar (10 minutos) e os quiabos ficarem moles.

Por fim acrescente a salsinha e cebolinha frescas. Sirva com os acompanhamentos que desejar.

Bom apetite!

 

Imagem: receitadomingao

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